掌柜的看出了李知微的疑惑，“不瞒姑娘说，我们悦来楼只是主家的一份小小产业，板桥镇上这家只是主人产业沧海一粟而已。上一批五百个松花蛋收货后，我已快马送给主家，如果主家满意，后续每月买的量会大大增加。会卖到主家在全国各地其他铺子，所以我们才能赠与姑娘二十两。”
李知微欣喜不已，看来这是个好消息。就是不知道到时候一月量有多大？希望越多越好，这样她才能积攒第一桶金。
李知微谢过了掌柜的，取过伙计送过来的银两，害怕夜长梦多，直接去了春风楼。
春风楼和悦来楼隔两条街，春风楼的掌柜是个三十多岁的男人，腰腹如箩，肚子大的要把缎子衣服撑爆。正在跟二掌柜的核账。听小二说嚷嚷自己会做松花蛋那农妇的家人来还钱，掌柜的哈哈一笑，
“一个大字不识的农村，唯唯诺诺又贪婪，居然说自己能做出松花蛋！莫不是以为我这么好骗？我的三两银子是这么好拿的吗？交不出来一百个松花蛋，就得还我二十三两银子。小二，是什么人来还银子？”
小二回答掌柜的说是一个姑娘，“一个姑娘？这一家子可真胆大，一个上来敢讹我三两银子，一个就只身还银子来了，也不怕路上丢了。把她带过来，我们在这会会她。”
小二返身出去，很快又带李知微进来。
掌柜的和二掌柜的都稳坐桌后，掌柜的慢慢喝了一口茶，才说话，“你是说能做出松花蛋的农妇什么人？钱带够了吗？”
“我是她的侄女。银子带够了，你数数。如果够了，麻烦给我签个收据，契约还我。”李知微说着，把二十三两银子掏出来放在桌子上。大掌柜的用牙咬了咬，确定是真的，又用秤称了称，看数量是对的，就签了收据、还了朱氏当初的契约。李知微送了一口气，转身走了。
二掌柜的往外看看，凑近了大掌柜，“掌柜的，就这么放她走了？万一她真是那农妇所说能做出松花蛋的人呢？悦来楼最近这道菜卖的可火了。”
大掌柜的斜睨他一眼，“大字不识的小丫头片子一个，能做出别人见都没见过独一份的松花蛋？你是不是蠢？行了，咱不花一文钱净赚了二十三两银子呢。杀人不过头点地，你还想要怎么着她？就是悦来楼藏得紧紧的，这个做松花蛋的高人是谁呢？”他嘀咕了几句，就把这事放下了。
“高人”李知微出了春风楼，长出一口气，从悦来楼拿的二十五两银子，就还剩二两银子了。好在二十两是白得的，五两才是预支。嗯，一个月不算预支了，毕竟她卖松花蛋是先要付货款的。现在还剩二两，五百个悦来楼定单，本钱就要一千四百文，就余六百文了。
嗐，辛辛苦苦几个月，一朝回到解放前。这个月要勒紧裤腰带了！
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